Ах, этот зимний салат из зеленых помидоров на зиму, прямо настоящий эксклюзив для ценителей «высокой кулинарии». Когда за окном морозы, а на грядках только зеленеют помидоры, то что может быть лучше, чем сложить их в банку с морковью, луком и пряностями, чтобы наслаждаться вкусом лета в самый холодный сезон года? Уж точно не промазали, наверное.
Итак, представим себе картину: роскошные крокусы пробиваются сквозь слой мягкого снега, снежинки лениво кружатся в воздухе, а вы стоите на кухне в фартуке, разрезая зеленые помидоры на ломтики. Потом добавляем туда немного морковки – ведь без нее не обойтись, иначе как же утверждать, что это салат?
Лук, конечно же, тоже обязателен. А как без него, скажите?
Это же не обычный салат, это — зимний салат из зеленых помидоров!
И тут начинается самое интересное. В рецепте явно упущено главное — атмосфера! Необходимо надеть специальные «зимние» перчатки и шапку, нахмурить брови, чтобы создать аутентичный «зимний» настрой.
После этого уже можно приниматься за нарезку овощей с особым величием и самоотдачей. Ведь важно, чтобы каждый ломтик оказался идеальным, как будто вы сами только что сорвали его с путевого куста.
Один из вариантов — зеленый помидор, карликовый халат.
Две утки летят, один птиц рецепт: помидоры — капусту в два пули и заливаем всем автором — сыром. Александр Дюма, Джульбарс, вот это пошлая помидорка, Джефф Голубсьго.
Процесс выполнения этого шедевра кулинарного искусства можно воспринимать как настоящее приключение.
Нет-нет, не ограничивайтесь обыденными рецептами — включайте воображение, экспериментируйте! Почему бы, например, не добавить в салат чуть-чуть зубровки или юмора? Ведь зимой важно не только согреться, но и поднять настроение.
Чуть-чуть кинуть в салат иронии — а вдруг можно заготовить не только салат, но и хороший анекдот?
Вот, к примеру:
— Почему зеленые помидоры хорошо сочетаются с луком?
— Потому что одни плакали, видя, что их режут, а другие смеялись, видя, что их режут.
А что, если огурцы пожалуют сюда? Помидоры, огурцы и лук встретились в салате и вдруг… Тишина. Огурцы, огурцы, куда вы пропали? А они вот так: «Друзья, извините, мы вышли в отпуск на Азовское море, но обещаем вернуться и принести с собой морскую свежесть!»
Так что, не забывайте, что даже самые обыденные блюда могут стать настоящим открытием и поводом для смеха.
Пусть кулинария будет не только полезной, но и веселой! А идей для шуток и развлечений найдется на любой кулинарной грядке – будь то салат из зеленых помидоров или что-то другое. Всегда найдется повод порадоваться жизни и поднять настроение с помощью кулинарных шалостей!
Comments are closed.