Этот рецепт желе из черной смородины выглядит настолько простым, что кажется, что даже моя кошка справится с его приготовлением. Перебрать ягоды, вымыть, наварить, протереть, добавить сахар и варить еще немного – и вот оно, варенье готово!
Даже самый неопытный кулинарный новичок сможет справиться с этим заданием без особых усилий.
Но давайте взглянем на это с другой стороны. Вот представьте, что вы стоите у плиты, старательно помешиваете кастрюлю с черной смородиной, и в этот момент вдруг звонок.
Вы идете открыть дверь, а ваша бабушка в этот момент решает проверить, не обгорело ли у вас на газу. Возвращаясь обратно, вы видите, что ваша смородина уже не черная, а черная на углях. Поздравляю, у вас получилось желе «Испепеленная черная смородина».
Или вот еще один сценарий.
Вы варите желе, звонит друг, на который вы ждали уже целую вечность. Вы решаете взять трубку, а за это время ваш кот, решив, что ему тоже хочется поучаствовать в кулинарном процессе, прыгает на стол и начинает активно помогать вам смешивать содержимое кастрюли своими лапками.
Результат – желе с неповторимым послевкусием кошачьего когтедерства.
А как насчет ситуации, когда вы вдруг понимаете, что в вашей кастрюле смородина превратилась в нечто сильно напоминающее карамель? Попробуйте продать это как «Желе из черной смородины с добавлением карамели».
Может быть, это станет новым трендом в кулинарии, кто знает?
А теперь давайте вспомним классический анекдот про желе:
— Петя, ты же убедил меня, что умеешь варить варенье из смородины.
— Да, конечно, умею!
— А почему у меня в холодильнике полгода стоит желе?
— Ну… я забыл тебе сказать, что для варенья нужно сначала снимать костюмы ягод…
В общем, приготовление желе из черной смородины, несмотря на простоту рецепта, может превратиться в настоящее кулинарное приключение. Главное, не терять чувство юмора и относиться к процессу с позитивом – и тогда даже самое обыденное блюдо приобретет новые оттенки и вкусы.
Comments are closed.