Заморозка помидоров на зиму — это отличное решение для тех, кто любит свежие помидоры круглый год, но не хочет платить за них как за самый редкий деликатес. Когда цены на помидоры начинают расти выше головы, а карман начинает пустеть, замороженные помидоры станут настоящим спасением.
Процесс заморозки помидоров так прост, что даже начинающий кулинар может справиться с ним без проблем.
Вымыл, нарезал, положил в пакеты, заморозил — и готово! Теперь осталось дождаться зимы и наслаждаться вкусом лета в любое время года.
Но если взглянуть на этот процесс с другой стороны, то можно увидеть забавные ситуации и курьезные моменты.
Допустим, вы хотите заморозить помидоры, и вам нужно нарезать их кубиками. Вот вы сидите, нарезаете помидоры, а ваш кот подходит, как будто ничего не происходит.
Он смотрит на вас с выражением лица «Это моя дичь, человек, а не для заморозки!». Вы пытаетесь объяснить ему, что это всего лишь помидоры, но кот не верит.
И вот когда вы заканчиваете нарезку, вы видите, как коту все равно на ваши уговоры, а он уходит, прятаясь от вас, вдруг вы взбешены забрали его лакомство.
Или вот ситуация: вы решили заморозить помидоры, чтобы использовать их зимой в суп. Вы положили помидоры в морозильную камеру и забыли о них. Проходит время, зима наступает, вы открываете морозильник и обнаруживаете там свои замороженные помидоры.
Но вы не можете их использовать, потому что помидоры заморозились в таком виде, что их только лаборатория может идентифицировать как помидоры. Вам приходится вытащить их, видящего, что-то другое в данной форме продукта.
А что если после всего этого вы решите приготовить суп с этими помидорами?
Вы достаете их из морозильника, размораживаете, кидаете в кастрюлю, добавляете остальные ингредиенты, а потом вспоминаете, что помидоры замораживали без семян и кожуры. Теперь ваш суп выглядит как странный горошек, но с привкусом помидора, и называется не «помидорный», а «аспарагусный» супом.
Гурманы могут оценить.
А теперь серьезно. Заморозка помидоров на зиму — это действительно удобный способ сохранить вкусные и полезные овощи для долгих месяцев и радовать свою семью разнообразными блюдами. Главное не забыть про них в морозильнике и вовремя использовать.
Comments are closed.