Варенье из облепихи – это такой десерт, который обязательно понравится всем любителям кисло-сладких вкусов. Как только начинаешь готовить это варенье, сразу вспоминаешь сказку про ту самую облепиху, которая была так кислая, что все кирпичи во дворе оседали.
Но несмотря на кислоту, из облепихи получается великолепное варенье! Главное, не забыть убрать косточки, чтобы не сломать зубы.
Или же можно приготовить «варенье с предсмертным криком»: оставить косточки в ягодах и отдать врагам на разгром.
Варенье из облепихи – настоящий бонус для всех любителей утреннего чаепития или вечернего чаю. Даже если у вас нет чайника, достаточно добавить несколько ложек варенья в горячей воды, и вот вам уже облепиховый чай готов! Его аромат никого не оставит равнодушным.
И можно смело утверждать, что варенье из облепихи – это настоящий эликсир жизни, который способен пробудить даже самого заспанного человека.
Но самое интересное начинается, когда приступаешь к приготовлению этого десерта. Помыть ягоды, поставить их варить, а затем протереть через сито – это еще полдела. Главное заключается в том, чтобы не переварить варенье до такой степени, что оно станет похоже на кирпич.
Помните, что кирпичи должны быть только на стройке, а не в вашем десерте!
И, конечно же, не забываем про сахар. Без него варенье будет слишком кислым, как сурстрöмминг без хлеба. Добавляем сахар по вкусу, чтобы достичь идеального баланса между кислинкой облепихи и сладостью сахара.
Ведь, как известно, хорошее варенье – это такое, в котором нет косточек и которое точно не вызовет десертный скандал за столом.
А теперь пара анекдотов на тему варенья из облепихи:
1. — Дедушка, а что это у тебя такое в банке красное?
— Это варенье из облепихи, внучек.
— А почему она такая кислая?
— Эх, потому что моя жена, когда его варила, меня смотрела!
2.
Почему варенье из облепихи так полезно?
— Потому что, когда его ешь, даже кариес бегает от зубов!
Так что не упустите возможность приготовить варенье из облепихи на зиму! Этот десерт точно согреет вас в холодные зимние вечера и подарит море вкуса и позитивных эмоций.
Comments are closed.