Салат из цветной капусты на зиму — это, безусловно, классика заготовок на зиму, которая уже многим известна. Но как же не вспомнить анекдот о том, как бабушка занимается зимними заготовками?
— Бабушка, почему ты каждую зиму маринуешь цветную капусту? Не лучше ли было бы сделать шоколадку?
— Внучок, я тебе же говорила, что лучше покупать готовые конфеты, чем самой кататься с горки на покупаемом уксусе!
Но, шутки в сторону, все мы знаем, что подарить домашние заготовки на зиму — это забота о близких.
А салат из цветной капусты с морковью — это отличный вариант, ведь каждая баночка будет на вес золота, как говорится.
Когда готовишь салат из цветной капусты на зиму, всегда хочется добавить что-то свое, чтобы придать блюду особый вкус. Например, можно пошутить на тему «почему в салате капусты нет мяса?» — «Потому что капусте не позволено быть салатом!»
А как известно, интерес к заготовкам на зиму у мужчин порой вызывает настоящий восторг, особенно когда они решают попробовать себя в кулинарии. И вот тут приходит на помощь описание рецепта салата из цветной капусты на зиму.
Вот, к примеру, анекдот про такого самодеятельного кулинара:
— Милый, что ты там делаешь в кухне?
— Пытаюсь приготовить салат из цветной капусты на зиму.
— И как, получается?
— Ну, я думаю, что когда банки салата открываются не с первого раза, в этом ведь вся прелесть домашних консервов!
Интересно, что такие рецепты на зиму, как салат из цветной капусты, могут стать настоящим семейным сокровищем. Например, вспомните анекдот про дедушку, который каждую зиму готовил маринованную капусту:
— Дедушка, а почему ты каждую зиму готовишь эту капусту? Не надоело?
— А вот не надоедает!
Вот в этой капусте вся мудрость наших предков, вот в этой капусте живет наша история!
— Но, дедушка, это же просто капуста!
— А для меня – это золото!
И в самом деле, каждая семья имеет свои традиции в заготовках на зиму — кто-то предпочитает мариновать огурцы, кто-то делает варенье из ягод, а кто-то готовит салат из цветной капусты. Ведь так веселее и вкуснее ждать зимы, зная, что ты позаботился о запасах вкусных угощений на морозные дни.