Закуски на зиму – это, конечно, замечательное дело. Особенно зимой, когда за окном метель, холодно, а настроение какое-то унылое. Тут и спасение приходит от наших верных помощников – закусок на зиму, которые можно приготовить заранее и наслаждаться ими в любое время.
Но ведь, давайте будем честными, есть в этом процессе и свои нюансы. Помню, как моя бабушка готовила на зиму всевозможные заготовки – соленья, маринады, варенье. Однажды она так захотела приготовить лечо, что весь дом запахло перцем и помидорами на целую неделю вперед.
Особенно сильно это ощущалось, когда я тайком пыталась принести своего бойфренда в гости.