Этот рецепт «Чесночные стрелки на зиму «Приправа для супов»» звучит довольно интересно и полезно для приготовления вкусных блюд. Но вот только вспоминая, как моя бабушка заготавливала чеснок на зиму, мне сразу вспоминается ее уникальный подход.
Бабушка была настоящей мастерицей по заготовке всяких вкусностей на зиму.
Она не только кушать любила, но и умела создавать настоящие шедевры из самых обычных продуктов. Когда дело доходило до заготовки чеснока, то это было что-то! Она не только нарезала чеснок и укроп, как в этом рецепте, но и добавляла туда свои секретные ингредиенты.
Например, в одну банку она класть немного перца чили, чтобы придать остроты, а в другую — лавровый лист для аромата. Так что получалась у нее настоящая «коллекция» чесночных приправ на зиму.
И вот как-то раз сын пришел к бабушке в гости, и она, как обычно, угощает его своими заготовками. Сын открывает банку с чесночной приправой, нюхает, пробует, морщится и говорит: «Мам, и что это за вкус?
Огурчики соленые что ли?» Оказывается, бабушка туда каким-то чудом по ошибке попала пару огурцов, которые она тоже заготавливала на зиму. Вот такая у нее «уникальная» чесночная приправа получилась!
А еще у меня был друг, который обожал чеснок. Он говорил, что чесночные стрелки — его самая любимая приправа ко всему. Он мог добавить ее практически в любое блюдо.
И вот однажды он рассказывает, что его мама тоже делала заготовку чеснока на зиму, но ей удалось придумать еще более оригинальный способ. Она засыпала чеснок в стеклянную банку, заливала оливковым маслом и закрывала крышкой. Таким образом, чеснок находился в масле и приобретал особенный вкус. Когда мой друг открывал банку, из нее валом ударял аромат аппетитного чесночного масла.
И таким образом, его дом становился по-настоящему «дышащим» чесноком!
Так что, вероятно, есть множество вариантов приготовления чесночных заготовок на зиму, каждый со своим неповторимым вкусом и характером. Но вот что бы вы ни приготовили, главное, чтобы это радовало вас и ваших близких, и чтобы никому не пришло в голову спутать чесночную приправу с огурцами!
Comments are closed.