Твой запас на зиму
Консервированные огурцы с помидорами ассорти «Зимушка» — это настоящее спасение для тех, кто любит заготовки на зиму, но не хочет занимать всю полку в холодильнике банками с огурцами и помидорами по отдельности. Ведь зимой, когда за окном слякоть и снегопады, так хочется почувствовать себя летом, открыв банку и наслаждаясь вкусом летних овощей.
Этот рецепт абрикосового варенья с косточками заслуживает отдельного внимания. Ведь где еще можно найти такую экзотику, как косточки в варенье, и при этом вызвать ностальгию у любителей домашней заготовки на зиму? Ведь как известно, косточки в варенье — это как сюрприз в каждой ложке, как дополнительный элемент интриги в борьбе со сладким наполнением.
Лечо из кабачков в мультиварке — это, конечно, замечательное блюдо для зимнего запаса. Но, честно говоря, мне кажется, что если даже мультиварка справится с приготовлением этого лечо, то всё равно в нем будет чувствоваться недостаток той самой «души», которую вкладывают в блюда домашние повара.
«Яблочное варенье дольками» — классическое блюдо на зиму, которое заслуженно занимает почетное место на полках наших домашних погребов. Ведь что может быть лучше, чем в холодную зиму открыть банку домашнего яблочного варенья и насладиться его сладким вкусом в сочетании с ароматом собственных яблок!
Текст рецепта солянки на зиму из капусты действительно вызывает веселые ассоциации. Ведь как можно не улыбнуться, представив себе банки с капустой, приготовленной заранее на зиму, хранимые в шубе на сутки, как после свадьбы?
Наверняка, такая закуска станет настоящим хитом среди друзей, ибо когда выйдешь на кухню, чтобы открыть банку, чтобы вытащить из шубы капусту, приготовленную тебе в неведомую подружкой страсть, и при этом все это будет иметь смысл при подаче супа или молодого картофеля, отражающего отдаленное воспоминание зимы, ты поймешь, что это была предвкушение запущенных забегаловок в доме близ рынка, где мама каждый вторник закупала кукурузу.
Ассорти из огурцов и помидоров на зиму — это классика заготовок, которую каждая домохозяйка готова приготовить, чтобы иметь в запасе вкусные и полезные закуски на всю зиму. Но, честно говоря, придумать варианты, как улучшить этот рецепт, не так уж и сложно.
Давайте представим себе сценарий. Вы готовите ассорти из огурцов и помидоров на зиму, следуя классическому рецепту. Но вместо укропа и чеснока, вы добавляете немного имбиря, гвоздики и корицы.
Почему бы и нет, ведь в этом огурцово-помидорном ассорти могут уединиться не только огурцы и помидоры, но и оригинальные специи, создавшие свою маленькую вечеринку в банке. И уж какой запах будет в вашей кухне, когда вы будете добавлять эту «пряную тусовку» в каждую банку!
Говоря о ягодном киселе, нельзя не вспомнить множество юмористических ситуаций из жизни. Ведь кисель — это не просто напиток, это целый символ русской кухни и культуры.
Когда речь заходит о ягодном киселе, сразу вспоминается тот момент, когда бабушка варила его в огромной кастрюле на печке. Помните, как все семейство собиралось вокруг стола, а бабушка с удовольствием наливала каждому по полной чашке этого ароматного напитка? И вот тут начинается целая сатирическая история.
Вот и наступила пора готовить маринованные огурцы на зиму! Без стерилизации, с минимумом усилий, и вот они, красивые и аппетитные баночки, приготовленные с любовью. Это так просто: огурцы, вода, уксус, специи, и вот уже через 30 минут у вас в руках готовые заготовки на зиму.
Просто закатайте банки и готово!
Томатный соус на зиму с горчицей – это, конечно, замечательная идея! Ведь кто из нас не любит шариковыми вареньями и зимними заготовками?
Особенно, если это сочный соус из помидоров с добавлением горчицы. Такой соус отлично подойдет к мясу, пасте, пицце, и с ним любое блюдо приобретет новый, интересный вкус.
Этот рецепт домашнего лимонада из лимонов и апельсинов как будто пришел к нам из прошлого, как будто из времен, когда в магазинах не было готовых напитков и все делали сами. Ну, представьте себе сцену: бабушка в домашнем халате выдавливает сок из лимонов, дедушка собирает апельсины со стола, ребенок нарезает кусочки сахара для рецепта. И вот они все вместе кипятят этот домашний лимонад и радуются, какими они умелыми и хозяйственными.