Этот рецепт помидоров в собственном соку на зиму выглядит настолько аппетитно, что от него даже захочется отказаться от покупных консервированных помидоров. Неужели так просто приготовить вкусное блюдо на зиму? Давайте разберемся.
В начале рецепта мы видим список ингредиентов, включая помидоры разных размеров, лавровый лист, душистый перец, гвоздику, соль, сахар и уксус.
А вот и первая загадка: почему различные помидоры – крупные и мелкие? Вероятно, чтобы создать какую-то драматическую нотку в консервированных помидорах. Крупные помидоры – это главные герои, мелкие же – их верные спутники, защищающие от скучного вкуса.